LIOFILIZÁLT MANGÓ

A liofilizált gyümölcs megőrzi a friss gyümölcs tápanyagainak nagy részét, mivel alacsony hőmérsékleten történik a szárítás. Magas a rost- és vitamintartalma, különösen C-vitaminból. Tartósítószer nélkül is sokáig eltartható, így egészséges nassolnivaló. Könnyű, praktikus, és bárhol fogyasztható. Nem tartalmaz hozzáadott cukrot, így diétába is jól illeszthető.

Gyors, egészséges, mentes recept liofilizált mangóval:

Mangós-kókuszos energiagolyó (glutén-, tej-, cukormentes)
Hozzávalók (kb. 10 golyóhoz):

1 bögre datolya (beáztatva, kimagozva), ½ bögre liofilizált mangó, ½ bögre kókuszreszelék, 2 evőkanál mandulaliszt vagy darált dió, 1 teáskanál citromlé (opcionális)

Elkészítés:

A liofilizált mangót daráld finom porrá. Az összes hozzávalót tedd aprítógépbe, és dolgozd össze krémes, formázható masszává. Nedves kézzel formázz belőle kis golyókat. Tedd hűtőbe 20 percre, hogy megdermedjen.
Kókuszreszelékbe is hempergetheted tálalás előtt.

Egészségedre!